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Régime de New York

Régime de New York

L'entraîneur de célébrités David Kirsh affirme qu'il n'avait pas auparavant approuvé les régimes accélérés, mais il a changé d'avis lorsqu'il a été approché par Extreme Makeover pour créer un régime pour les participants de l'émission.

Il a écrit son Régime ultime de New York réserver afin de permettre au grand public d'accéder à ce programme de perte de poids rapide et efficace.

Kirsh déclare que la combinaison de la nutrition, de l'exercice et de la concentration corps-esprit entraînera une perte de 14 livres en 2 semaines. Il dit qu'il promeut maintenant l'approche de solution rapide, car c'est la meilleure façon de motiver les personnes à la diète qui ont beaucoup de poids à perdre.

Avec des plans de perte de poids graduels, les personnes à la diète se découragent et sont plus susceptibles d'abandonner, dit-il.

Les principes de base du régime de New York

Il s'agit d'un régime alimentaire faible en glucides très strict qui élimine l'alcool, le pain, le sucre, le café, les fruits et les produits laitiers.

Le livre décrit un programme de 8 semaines qui consiste à maintenir les calories à ce qui est généralement considéré comme un niveau de famine inférieur à 900 calories par jour. Kirsch ne tient pas compte du sexe ou du niveau d'activité.

Les deux premières semaines sont les plus strictes et après cela, il y a deux phases supplémentaires où les glucides sont progressivement réintroduits.

Aliments recommandés

Kirsch recommande l'utilisation de boissons protéinées et de protéines maigres telles que les blancs d'œufs, la poitrine de poulet et de dinde, la viande maigre et le thon.

Les légumes à faible teneur en glucides, en particulier les salades, et les graisses essentielles sont également inclus.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Omelette aux blancs d'œufs aux épinards et champignons

Collation du matin

Shake protéiné

Le déjeuner

Salade Cobb au Thon

Goûter de l'après-midi

Shake protéiné

Dîner

Poulet et légumes sautés

Recommandations d'exercice

Un aspect essentiel du plan est un entraînement quotidien intense qui dure 90 minutes et comprend une combinaison d'entraînement cardio et de résistance.

Coûts et dépenses

Le régime de New York coûte 24,95 $.

Il peut être nécessaire d'acheter du matériel d'exercice comme des haltères légers et un ballon médicinal.

Kirsh recommande également que sa marque personnelle de boissons protéinées soit consommée deux fois par jour pour un coût d'environ 3 $ par portion.

Avantages

  • Une perte de poids rapide peut augmenter la motivation à suivre le programme.
  • Riche en protéines de bonne qualité et en graisses essentielles.
  • Fournit de nombreuses informations sur l'exercice ainsi que des recettes et des conseils sur la façon de sélectionner les meilleurs aliments au restaurant.

Les inconvénients

  • L'apport calorique est si faible qu'il est considéré comme dangereux et les personnes au régime sont à risque de carence nutritionnelle et de perte de tissu musculaire parmi une série d'autres problèmes de santé potentiels.
  • Recommande le même apport calorique pour tout le monde indépendamment des besoins individuels.
  • Élimine des groupes alimentaires entiers tels que les produits laitiers, les céréales et les fruits.
  • Les boissons protéinées peuvent ne pas être satisfaisantes pour de nombreuses personnes à la diète et la dépendance à ces produits peut empêcher les personnes à la diète d'acquérir de saines habitudes alimentaires, ce qui est essentiel pour maintenir la perte de poids.
  • La perte de poids initiale peut être trompeuse, car les régimes faibles en glucides favorisent la perte de fluides corporels qui seront récupérés lorsque les glucides sont réintroduits dans le régime.
  • Ne convient pas à ceux qui n'ont pas au moins un degré de forme physique modéré. Kirsh conseille des niveaux d'activité bien supérieurs à ce qui est nécessaire pour perdre du poids ou pour une santé optimale.

Conclusions

Si vous cherchez un régime qui vous aidera à perdre du poids pour une occasion spéciale, le régime de New York peut être le moyen le plus sain de le faire et sans aucun doute les personnes à la diète obtiendront des résultats avec cette approche extrême, mais l'affirmation de Kirsh selon laquelle une perte de poids rapide est saine est scandaleux.

Tout régime qui est aussi faible en calories et restreint des groupes alimentaires entiers met gravement en danger la santé de la personne à la diète ainsi que la probabilité de maintenir la perte de poids à la fin du programme.

En outre, le régime de New York favorise une mentalité de régime plutôt que d'encourager les lecteurs à adopter une approche de style de vie saine pour perdre du poids. Il est de loin préférable d'entreprendre une approche graduelle et équilibrée à long terme de la perte de poids qui considère la santé physique et psychologique de la personne à la diète au-dessus du besoin de résultats instantanés.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références:
  • Wadden, T. A., Van Itallie, T. B., Blackburn, G. L. (1990). Utilisation responsable et irresponsable de régimes très hypocaloriques dans le traitement de l'obésité. Jama, 263 (1), 83-85. lien d'étude
  • Foster, G. D., Wyatt, H. R., Hill, J. O., McGuckin, B. G., Brill, C., Mohammed, B. S.,… Klein, S. (2003). Un essai randomisé d'un régime pauvre en glucides pour l'obésité. New England Journal of Medicine, 348 (21), 2082-2090. lien d'étude

Dernière révision: 30 juillet 2017

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